初夏清风,阳光和煦,万豪国际集团大中华区旗下奢华酒店品牌始终以丰富多彩的创意活动和无微不至的个性化服务为宾客打造一系列前沿的生活方式体验。在2024年夏日开启之时,丽思卡尔顿酒店、W酒店、瑞吉酒店及度假村和豪华精选酒店以不同目的地的文化内涵为灵感,创新打造出各具特色且口味诱人的鸡尾酒系列,为夏日夜色增添一抹浪漫迷人的韵味。约上三五好友,点上一杯特色鸡尾酒,沉浸于轻松的畅谈时光,感受鸡尾酒艺术的至深魅力,享受别具情调的微醺时刻。
云端尊享,至丽思卡尔顿酒店地标性
高空露天酒吧赏醉人城市天际线
在云端之巅,丽思卡尔顿酒店旗下酒吧以独树一帜的精湛调酒艺术、优雅奢华的氛围及享誉四方的传奇式服务,匠心构筑每一次令人回味无穷的休闲时光,为宾客打造难以忘怀的丽思卡尔顿回忆。
矗立于陆家嘴金融区中心地带,上海浦东丽思卡尔顿酒店的Flair,这座地标性的58层高空户外露台餐厅酒吧,傲视着迷人的外滩景致,致力于提供卓然奢华的酒吧体验。Flair近期揭幕其精心焕新的鸡尾酒单,这份创意之作以“解构”和“重新诠释”为创作灵感,诚邀宾客从全新维度启航,遨游于魔都璀璨的夜空之下。
屡获各项鸡尾酒大赛荣誉的Flair经理廖建鸣匠心独运地对传统鸡尾酒配方进行拆解与重组,就如同这座城市天际线的无限延伸,赋予新系列鸡尾酒以无限想象空间。每杯佳饮不仅是味蕾的盛宴,更是承载着一段故事、一种情怀。其中,“上海黄包车”鸡尾酒灵感取自旧日时光中穿梭于城市脉络的黄包车。精心挑选的坎特一号伏特加与醇厚梅酒交织,融入微妙的白酱油与清雅的龙井茶香,构筑了一段味觉之旅——初品茶韵悠悠,继而市井生活的烟火气息拂面而来,令人仿佛沉浸在老上海的独特韵味中,唤醒深藏心底的城市记忆。
上海浦东丽思卡尔顿酒店Flair
坐落于西安丽思卡尔顿酒店顶层的Flair酒吧,无疑是古城云端品酌的极佳目的地之一,它赋予宾客以180度全景视角,将西安的壮丽城貌尽收眼底。黄昏时分,远眺秦岭,山影朦胧,宛若一幅灵动长卷,美不胜收。值此春夏之际,Flair酒吧匠心推出全新鸡尾酒“长安八景”系列,将古长安的八大盛景巧妙融入每杯佳饮,如同将历史长河中的璀璨风光轻轻舀起,化作眼前杯中物。这份创意酒单通过现代调酒艺术,细腻诠释了千年古都的文化精髓与现代都市风貌的精妙融合。每款酒都是故事的载体,引领宾客深切感受舌尖上的历史触碰。
在“长安八景”鸡尾酒系列中,“晨钟”鸡尾酒选用深邃烈酒作为基底,精心调配出如古刹晨钟般浑厚悠长的韵味,伴有丰盈果香轻拂味蕾,仿佛随着雁塔晨钟的头一个音符,唤醒了长安古城新的一天。另一款 “朦胧”鸡尾酒灵感取自草堂烟雾缭绕的神秘景象,通过精细的烟熏技艺巧妙捕捉了隐约之美。此酒创新性地融入醪糟的独特甘甜与泡泡油糕的趣致口感,造就了一种清新脱俗而又意趣横生的餐前佳饮体验,让宾客在品味间,仿佛置身云雾缭绕的草堂,感受脱俗雅致。
西安丽思卡尔顿酒店Flair、特色鸡尾酒“晨钟”、特色鸡尾酒“朦胧”
精致体验,瑞吉酒店及度假村
以品饮艺术呈献非凡的感官之旅
瑞吉酒店及度假村致力于为宾客营造雅致氛围,提供超越期望的非凡体验。品牌旗下瑞吉酒吧打造典雅精致的场所,将品牌标志性体验与创新灵感巧妙交融,以精心调配的鸡尾酒引领宾客感受品饮艺术,展开别样的感官体验。
位于青岛瑞吉酒店60层的瑞吉酒吧,是酒店内饮宴场所的重要组成。酒吧内标志性的壁画《夏日青岛》描摹了在当地人过去风靡的社交方式——海滩戏水,与酒吧颇具现代感的勃艮第红内饰形成了强烈的视觉冲击,展示了当世奢华与在地文化的结合,辉映着阿斯特宅邸的过去与现在。
青岛瑞吉酒店以在地文化为灵感,结合青岛八处景观特色,精心奉上以经典地标命名的特调鸡尾酒,开启本地特色酒单鉴赏旅途。特调“中山公园”以干金酒为基调,混合茉莉与葡萄柚,以清香牵引芳醇;“栈桥”则以威士忌碰撞罗利口酒,甘甜中夹带巧克力等多层次的风味。更有其他多款特调,以浓烈、清爽等多重风味引领宾客启幕闪耀的微醺夜晚。
青岛瑞吉酒店瑞吉酒吧、特调鸡尾酒“栈桥”
香港瑞吉酒店的瑞吉酒吧传承瑞吉品牌的品饮艺术,并融合香港在地风情进行全新演绎,精心调制独具城市韵味的鸡尾酒,为宾客带来精致体验。正逢酒店五周年欢庆之际,酒店与The Macallan携手精心策划,推出系列匠心独运的特色鸡尾酒。
瑞吉酒吧经理Nicola Mangiacapra发挥其精湛的调酒技艺,以The Macallan Double Cask 12年的独特风味与口感丰富的雪莉酒为灵感,在The Macallan威士忌的经典格调中融入现代调酒艺术的创意元素,用现代风格演绎威士忌的醇厚风味,为宾客打造具有丰富层次感的品酩盛宴。
香港瑞吉酒店瑞吉酒吧、
特色鸡尾酒“New York to Hong Kong”
珠海瑞吉酒店41层的瑞吉酒吧,将经典而不失现代感的欧式设计与艺术融合,延续并焕新瑞吉鸡尾酒文化,为宾客呈献高雅有格调的湾区风味。在夏日到来的时节,酒店首席调酒师Mark Ma以全新手法调配,庆祝经典品饮的百年历史,诠释调酒艺术的新一面。
Mark Ma擅长从食材中寻找平衡,本次他以芒果、草莓、椰浆等多种食材为基调,带来多款特调鸡尾酒。“芒果嗨棒”以甜美果香融合波本威士忌的醇厚口感,引领宾客踏入充满变幻的微醺梦境。“热带森林”将朗姆的浓郁、榛果糖浆的香甜、柠檬汁的清新等多重口感交织,品饮一口便从喧嚣都市逃离至自由世界。“新潮古典”则将麦芽糖融于甜润酒香,在口中尽享潮流与古典的碰撞。更有“一见倾心”、“新婚”等鸡尾酒,于云端之境恭候宾客品味。
珠海瑞吉酒店瑞吉酒吧、
特调鸡尾酒“新潮古典”
悸动味蕾,W酒店以非凡创意
打造独具一格的鸡尾酒体验
作为生活方式酒店领域的引领者,W酒店旗下酒吧凭借创新的餐饮体验、与众不同的音乐氛围以及超越期待的鸡尾酒艺术,为宾客呈现充满惊喜、令人向往的动感空间,邀宾客共赴一场味觉革新之旅,乐享专属美妙时刻。
上海外滩W酒店夏日露台季登陆WET®BAR池畔酒吧,全新特调鸡尾酒单闪耀亮相,酒店首席调酒师Roy Yu从被誉为“诗之岛”的巴厘岛奇妙旅程汲取灵感,精心缔造五款夏日限定新品鸡尾酒,邀宾客穿越于热带风味中,开启明媚缤纷、活力四溢的夏日时光。
本次全新酒单灵感源自巴厘岛的自然地貌,其创作之旅犹如从一张假日机票开始的奇妙旅程,沿途带领品鉴者领略茂密葱郁的热带雨林、清凉纯净的山间瀑布、玻璃海环抱的浮岛和炽热的熔岩果实。调酒师巧妙融合多种热带果蔬与清新香料,搭配金酒、朗姆酒、伏特加等各色基酒,引领宾客畅享热带鸡尾酒之旅,感受专属于夏日的别样惬意。
上海外滩W酒店WET®BAR池畔酒吧、
鸡尾酒新品合集
WOOBAR酒吧位于苏州W酒店一楼潮堂的正中央,其设计灵感源于悬浮园林,宾客可于此尽享动感音乐、休闲小食及特色鸡尾酒所带来的尽情欢愉。当夜幕降临,华灯初上,WOOBAR酒吧则华丽转变成独具魅力的社交空间,盛邀宾客尽情沉醉于现场DJ引人入胜的音乐脉动和缤纷鸡尾酒佳饮之中。
WOOBAR酒吧调酒师以潘通色为灵感,全新推出五款缤纷多彩的特调鸡尾酒,包含「香蕉绿」、「柔和桃」、「葡萄紫」、「派对粉」和「芒果薄荷」,引领宾客尽情探索色彩搭配美学。同时,由酒店音乐总监Marc Lussier展现的动感音乐与美妙节奏响彻其中,与色彩斑斓的特色佳饮一同点亮了WOOBAR 酒吧的迷人夜色。
苏州W酒店WOOBAR酒吧、全新鸡尾酒系列
香港W酒店的标志性酒吧WOOBAR,近日推出了全新港式风情鸡尾酒系列。此系列不仅巧妙融入本土食材的新鲜风味,还与传统的调酒艺术进行了完美的结合,以独特灵感和创意重新定义传统鸡尾酒风貌,旨在为宾客打造一场焕然一新的味蕾探索之旅。
全新推出的六款鸡尾酒,其创意都是来自酒店餐饮部总监Johnny Sit的奇思妙想,凭借其对调酒的热爱,以及敢为人先的创新精神,诚邀宾客共赴一场突破传统的鸡尾酒探索旅程。每款鸡尾酒不仅展现了各具特色的鲜明个性和层次分明的口感体验,更蕴含着丰富多彩的故事内涵及香港独特的历史文化。其中,Mango Pudding Magic鸡尾酒灵感源于香港经典甜品——芒果布甸,以白龙舌兰为基底,将芒果、西米、椰汁糕和班兰叶巧妙结合,精心打造一款韵味悠长、令人回味无穷的特色鸡尾酒之作。
香港W酒店WOOBAR酒吧、全新鸡尾酒系列
地域甄选,豪华精选酒店
诚邀宾客开启目的地鸡尾酒之旅
豪华精选酒店均坐落于别具风情的目的地,每家酒店都在生动演绎目的地的非凡体验。品牌精心雕琢宾客的入住体验,引领宾客探索目的地隐匿精粹,定格旅行途中的珍贵时刻。品牌更以佳饮为桥梁,巧妙融合地域文化,引领宾客踏上一场味蕾上的目的地发现之旅,于杯盏交错间品味纯正风土人情,典藏曼妙的味觉盛宴。
杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店坐落于美丽迷人的钱塘江畔, 可饱览壮观的钱江风光,尽情领略“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”的诗画景致。酒店【泊】大堂酒廊及酒吧拥有62个座位及6间私密卡座与茶室,共同编织了一个奢华社交空间。【泊】的设计灵感源自天际,以金色为主旋律,辅以手绘蓝天元素,巧妙融合了法式的浪漫情愫与现代简约风格。丰富的目的地特色酒品与特饮宛如艺术家的调色板,为夜晚披上绚烂色彩,引领宾客踏上味蕾之旅。特色鸡尾酒“夜泊钱塘” 巧妙结合了龙井春茶低温浸制的利金酒与江南特色的桂花米酒,其口感细腻清新,轻抿一口,仿佛穿越至“江行日已暮”的宁静时分。
杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店【泊】大堂酒廊及酒吧、特色鸡尾酒“夜泊钱塘”
坐落于星海湾之滨,大连一方城堡豪华精选酒店如一颗璀璨明珠,依山傍水,风光旖旎。酒店的大堂吧,被赞誉为城堡内的“金色殿堂”,每处细节皆是艺术与奢华的和谐共鸣。从墙面上悬挂的巨幅金箔油画《维纳斯的诞生》,到熠熠生辉的伊斯坦尼亚钢琴,再到摆放考究的精致瓷器与珍稀的世界葡萄酒收藏,无一不彰显着空间的堂皇气派与细节之处的精雕细琢。大堂吧特制鸡尾酒“城堡回忆时刻”是对这份奢华海边假日风情的完美诠释。它巧妙融合了丁香的深邃香气、杜松子的清新芬芳,以及新鲜雪梨的甜美与迷迭香的迷人幽香,再添上一抹本地佳酿普罗塞克酒轻盈跃动的气泡,构成了一曲味觉上的交响乐章,复杂而细腻。
大连一方城堡豪华精选酒店大堂吧、
特色鸡尾酒“城堡回忆时刻”
长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店是星城一处依山傍水的现代地标,其设计理念植根于“桃花源记”,旨在引领宾客深入领略湖湘文化的博大精深。酒店一楼的大堂吧创意灵感取自历史悠久的长沙岳麓书院,将古典雅韵与当代设计精妙融合,营造出一方既现代又不失文化底蕴的休闲空间。大堂吧精心呈献一系列豪华精选招牌鸡尾酒,搭配一流茗茶与纯正英式下午茶,为宾客编织一场场味觉与视觉的双重盛宴。特色鸡尾酒“三生三世”、“十里桃花”与“水墨画卷”巧妙捕捉了长沙独有的地域特色与文化韵味,更以杯中艺术的形式展现了目的地的独特魅力。
长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店大堂吧、特色鸡尾酒“三生三世”、特色鸡尾酒“十里桃花”
万豪国际集团大中华区旗下的奢华酒店品牌,始终致力于以新颖丰富的调酒创意与专业服务,为宾客打造超越想象的鸡尾酒品鉴体验。无论是置身于城市天际线景观中赏味、还是于奢华典雅中享受品饮艺术,抑或在夏日的动感节拍中革新味蕾,在品酩中领略在地文化的绝妙之处,别出心裁的特调鸡尾酒都能满足宾客的不同需求,缔造难忘的欢饮回忆。
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Chief Editor: Charles Date: 2024.5.7